Centro Universitario de los Altos

El Repositorio Institucional del Centro Universitario de los Altos es un acervo digital, construido con la producción intelectual y académica de la comunidad universitaria que lo integra. Es resultado de la actividad cotidiana de alumnos, profesores y administrativos vinculados a las funciones sustantivas de docencia, investigación y gestión.
El objetivo es preservar, dar acceso abierto y difusión a la producción científica y al conocimiento generado, para beneficio común y fomentar su uso de manera ética.

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Browsing by Author Montalvo González, Efigenia

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Issue Date	Title	Author(s)
Sep-2022	Extraction of Acetogenins Using Thermosonication-Assisted Extraction from Annona muricata Seeds and Their Antifungal Activity	López Romero, Brandon Alexis; Luna Bárcenas, Gabriel; García Magaña, María de Lourdes; Anaya Esparza, Luis Miguel; Zepeda Vallejo, Luis Gerardo; López García, Ulises Miguel; Ortiz Basurto, Rosa Isela; Aguilar Hernández, Gabriela; Pérez Larios, Alejandro; Montalvo González, Efigenia
Oct-2020	Funcionalización de los recubrimientos a base de quitosano para la conservación postcosecha de frutas y hortalizas	Anaya Esparza, Luis Miguel; Pérez Larios, Alejandro; Ruvalcaba Gómez, José M.; Sánchez Burgos, Jorge Alberto; Romero Toledo, Rafael; Montalvo González, Efigenia
May-2023	Huitlacoche (Ustilago maydis), an Iconic Mexican Fungal Resource: Biocultural Importance, Nutritional Content, Bioactive Compounds, and Potential Biotechnological Applications	Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Martínez Reyes, Magdalena; Gómez Rodríguez, Horacio; Ríos García, Uzziel; Montalvo González, Efigenia; Ortiz Basurto, Rosa Isela; Anaya Esparza, Luis Miguel; Pérez Moreno, Jesús
Nov-2021	Investigating structural changes of Chitosan-TiO2 and Chitosan-TiO2-ZnO-MgO hybrid films during storage by FTIR spectroscopy	Anaya Esparza, Luis Miguel; Ruvalcaba Gómez, José M.; Romero Toledo, Rafael; Sánchez Burgos, Jorge Alberto; Montalvo González, Efigenia; Pérez Larios, Alejandro
Jan-2022	Nanoparticles of two ZnO Precursors as an Encapsulating Matrix of Mangiferin: Associated Studies to Cytotoxic Effects on Liver Cancer Cells Hep-G2 and Healthy Lung Cell Beas-2B	Razura Carmona, Francisco Fabián; Herrera Martínez, Mayra; Sáyago Ayerdi, Sonia G.; Pérez Larios, Alejandro; Montalvo González, Efigenia; Ramírez Mares, Marco Vinicio; Sánchez Burgos, Jorge Alberto
Jun-2018	Nutrimental composition and physicochemical parameters of thermosonicated soursop nectar	Anaya Esparza, Luis Miguel; Méndez Robles, María Dolores; Pérez Larios, Alejandro; Yahia, Elhadi M.; Montalvo González, Efigenia
Jan-2019	Nutritional Quality of Mangifera Species. 9	Anaya Esparza, Luis Miguel; Montalvo González, Efigenia
Aug-2018	Optimization of ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds from Justicia spicigera leaves	Anaya Esparza, Luis Miguel; Ramos Aguirre, Dení; Zamora-Gasga, Víctor Manuel; Yahia, Elhadi M.; Montalvo González, Efigenia
Mar-2019	Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Phenolic Compounds from Annona muricata By-Products and Pulp	Aguilar Hernández, Gabriela; García Magaña, María de Lourdes; Vivar Vera, María de los Ángeles; Sáyago Ayerdi, Sonia Guadalupe; Sánchez Burgos, Jorge Alberto; Morales Castro, Juliana; Anaya Esparza, Luis Miguel; Montalvo González, Efigenia
Apr-2021	Physiological and physicochemical behavior of guamara (Bromelia pinguin) and cocuixtle (Bromelia karatas) fruits, as well as the antibacterial effect of their pre-purified proteases	Montalvo González, Efigenia; Anaya Esparza, Luis Miguel; Martínez Olivo, Abraham Osiris; Abreu Payrol, Juan; Sánchez Burgos, Jorge Alberto; García Magaña, María de Lourdes
Apr-2022	Physiological Effects and Human Health Benefits of Hibiscus sabdariffa: A Review of Clinical Trials	Montalvo González, Efigenia; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; González Torres, Yesica Sughey; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Isiordia Espinoza, Mario Alberto; Ruvalcaba Gómez, José Martín; Arteaga Garibay, Ramón Ignacio; Acosta, José Luis; González Silva, Napoleón; Anaya Esparza, Luis Miguel
Jun-2021	Polysaccharide-Based Packaging Functionalized with Inorganic Nanoparticles for Food Preservation	Anaya Esparza, Luis Miguel; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Rodríguez Barajas, Noé; Ruvalcaba Gómez, José Martín; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Maytorena Verdugo, Claudia Ivette; Montalvo González, Efigenia; Pérez Larios, Alejandro
Dec-2020	Protein–TiO2: A Functional Hybrid Composite with Diversified Applications	Anaya Esparza, Luis Miguel; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Rodríguez Barajas, Noé; Sandoval Contreras, Teresa; Nuño, Karla; López De la Mora, David A.; Pérez Larios, Alejandro; Montalvo González, Efigenia
Mar-2019	Synthesis and Characterization of TiO2-ZnO-MgO Mixed Oxide and Their Antibacterial Activity	Anaya Esparza, Luis Miguel; Montalvo González, Efigenia; González Silva, Napoleón; Méndez Robles, María Dolores; Romero Toledo, Rafael; Yahia, Elhadi M.; Pérez Larios, Alejandro
May-2023	The effects of chitosan-TiO2 and chitosan-TiO2-ZnO-MgO hybrid coatings on the shelf life of jackfruit bulbs (Artocarpus heterophyllus Lam)	Ramírez Concepción, Heidi R.; Anaya Esparza, Luis Miguel; García Magaña, María de Lourdes; Yahia, Elhadi M.; Meza Espinoza, Libier; Montalvo González, Efigenia
Mar-2017	Thermosonication: An alternative processing for fruit and vegetable juices	Anaya Esparza, Luis Miguel; Velázquez Estrada, Rita M; Roing, Artur X.; García Galindo, Hugo S.; Sayago Ayerdi, Sonia G.; Montalvo González, Efigenia
Jun-2022	Ultrasound-Assisted Extraction of Phenolic Compounds from Psidium cattleianum Leaves: Optimization Using the Response Surface Methodology	González Silva, Napoleón; Nolasco González, Yolanda; Aguilar Hernández, Gabriela; Sáyago Ayerdi, Sonia Guadalupe; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Acosta, José Luis; Montalvo González, Efigenia; Anaya Esparza, Luis Miguel
Mar-2020	Ultrasound-Assisted Extraction of Total Acetogenins from the Soursop Fruit by Response Surface Methodology	Aguilar Hernández, Gabriela; Vivar Vera, María de los Ángeles; García Magaña, María de Lourdes; González Silva, Napoleón; Pérez Larios, Alejandro; Montalvo González, Efigenia
Nov-2020	Use of Titanium Dioxide (TiO2) Nanoparticles as Reinforcement Agent of Polysaccharide-Based Materials	Anaya Esparza, Luis Miguel; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Ruvalcaba Gómez, José Martín; Romero Toledo, Rafael; Sandoval Contreras, Teresa; Aguilera Aguirre, Selene; Montalvo González, Efigenia; Pérez Larios, Alejandro

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