Centro Universitario de los Altos
El Repositorio Institucional del Centro Universitario de los Altos es un acervo digital, construido con la producción intelectual y académica de la comunidad universitaria que lo integra. Es resultado de la actividad cotidiana de alumnos, profesores y administrativos vinculados a las funciones sustantivas de docencia, investigación y gestión.
El objetivo es preservar, dar acceso abierto y difusión a la producción científica y al conocimiento generado, para beneficio común y fomentar su uso de manera ética.
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Issue Date | Title | Author(s) |
Dec-2023 | Identification, Viability, and Membrane Potential during the Cryopreservation of Autochthonous Lactic-Acid Bacteria Isolated from Artisanal Adobera Cheese from Los Altos de Jalisco | Arteaga Garibay, Ramón Ignacio; Delgado Macuil, Raúl Jacobo; Gómez Godínez, Lorena Jacqueline; Cruz Cárdenas, Carlos Iván; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Giono Cerezo, Silvia; Zelaya Molina, Lily Xochitl; Anaya Esparza, Luis Miguel; Ruvalcaba Gómez, José Martín |