Centro Universitario de los Altos
El Repositorio Institucional del Centro Universitario de los Altos es un acervo digital, construido con la producción intelectual y académica de la comunidad universitaria que lo integra. Es resultado de la actividad cotidiana de alumnos, profesores y administrativos vinculados a las funciones sustantivas de docencia, investigación y gestión.
El objetivo es preservar, dar acceso abierto y difusión a la producción científica y al conocimiento generado, para beneficio común y fomentar su uso de manera ética.
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Browsing by Author Ramírez Hernández, Blanca Catalina
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| Jun-2022 | Alimentos funcionales y su impacto en la salud humana | Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; González Torres, Yesica Sughey; Montalvo González, Efigenia; García de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Ramírez Hernández, Blanca Catalina; Anaya Esparza, Luis Miguel |
| Mar-2021 | El Poder de la Sustentabilidad | García de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Ramírez Hernández, Blanca Catalina; Lis Gutiérrez, Melissa; Mavisoy Muchavisoy, Karol Henry; Bermeo Losada, Juan Felipe; Lis Gutierrez, Jenny Paola; Duarte Maluche Baretta, Carolina Riviera; Tormen, Patricia Eloísa; Iuñes de Oliveira Filho, Luis Carlos; Klauberg Filho, Osmar; Baretta, Dilmar; Pereira, Reginaldo; Belló Rocha, Pamela Bier; López Mendizábal, Carlos Roberto; Hernández Jiménez, Mónica Jacqueline; Monterrubio Badillo, Ma del Carmen; Pineda Flores, Gabriel; Mendoza Corba, Juan Carlos; Rodriguez Galindo, Maria Oliva; Vega Gómez, Carlos Jesahel; Gutierrez, Paul Henry; García Alaniz, Nashieli; Quino Favero, Javier Martin; Sanabria Villanueva, Jorge Carlos; Leal Moya, Irma Leticia; Lara Pacheco, Ray Freddy; Olmos Colmenero, José de Jesús; García Navarro, Angélica Isabel; Lomelí Rodriguez, Luis Enrique |
| Mar-2020 | Espacios culturales y ecológicos de las plantas comestibles en México | Ramírez Hernández, Blanca Catalina |
| Dec-2021 | Evaluación del contenido, información nutrimental y cumplimiento con la normatividad oficial mexicana de leche entera pasteurizada comercial | Rizo Plascencia, Joshua Ángel; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; García de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Ramírez Hernández, Blanca Catalina; Alvarado Loza, Erika; Méndez Robles, María Dolores; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Anaya Esparza, Luis Miguel |
| 2021 | Jugos para la salud | García de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Ramírez Hernández, Blanca Catalina; Rosas Ramírez, Aurora; Brito Palacios, Hermila |
| Nov-2020 | Origen, Desarrollo y Legado del Uso de las Especias | Ramírez Hernández, Blanca Catalina |
