Aprendizaje activo como estrategia para el cambio de estilo de vida en estudiantes de Nutrición.

Abstract

RESUMEN Introducción: Aunque los estudiantes de la carrera de Nutrición conocen los riesgos que conlleva un estilo de vida poco saludable, diversos estudios muestran cómo los universitarios continúan con prácticas que perjudican su salud, por lo que uno de los retos de las instituciones de educación superior es conseguir, a través de las metodologías activas de enseñanza, que los alumnos asuman el conocimiento que les permita incidir en la mejora de la calidad de su propia vida, así como en el desarrollo de competencias que les permitan desempeñarse como mejores profesionales de la salud. Objetivos: Describir de qué forma el aprendizaje activo se relaciona con el cambio y la mejora en los estilos de vida de los estudiantes de segundo semestre de la carrera de Nutrición. Material y Método: Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal, no experimental con aplicación de pre prueba y post prueba, se estudió a 28 estudiantes, previo proceso de consentimiento informado. Como Instrumento se utilizó un Cuestionario de estilos de vida, construido “Ad hoc” para esta investigación, tomando como base el comportamiento, los hábitos y sobre todo el estilo de vida de un estudiante. Resultados: Se muestra que los aprendizajes obtenidos a través de las metodologías activas influyen para que los estudiantes mejoren su hábitos y estilos de vida, desarrollando competencias que les permitirán dar respuesta a desafíos de su entorno personal, social y profesional. Conclusiones: Los estudiantes mostraron cambios saludables, eso apoya a que tengan una mejor calidad de vida, sin embargo, es probable que falte mayor práctica de las metodologías del aprendizaje activo. Se propone seguir investigando bajo este mismo esquema en otras asignaturas para analizar los cambios conseguidos en la apropiación de sus estilos de vida por parte de los aprendices. SUMMARY Introduction: Although Nutrition students are aware of the risks associated with an unhealthy lifestyle, some studies show how university students continue with practices that damage their health, so one of the challenges of higher education institutions is to achieve, through active teaching methodologies, that students assume the knowledge that allows them to influence the improvement of the quality of their own lives, as well as in the development of skills that allow them to perform as better health professionals. Objectives: To describe how active learning is related to change and improvement in the lifestyles of students in the second semester of Nutrition. Material and Method: Quantitative, descriptive, cross-sectional and non-experimental study, with pre-test and post-test application. 28 students were studied, prior informed consent process. As an instrument, a Lifestyle Questionnaire, constructed “Ad hoc” for this research, was used, taking as a basis the behavior, habits and above all the lifestyle of a students, respecting the confidentiality of the data of the respondents. Results: It is shown that active learning influences students to improve their habits and lifestyles, also developing skills that will allow them to respond to challenges in their personal, social, and professional environment. Conclusions: Students showed healthy changes that support them to have a better quality of life; however, it is likely that there is a lack of practice of active learning methodologies. It is proposed to continue researching under this same scheme in other subjects to analyze the changes achieved in the appropriation of their lifestyles by the trainees.