Centro Universitario de los Altos

El Repositorio Institucional del Centro Universitario de los Altos es un acervo digital, construido con la producción intelectual y académica de la comunidad universitaria que lo integra. Es resultado de la actividad cotidiana de alumnos, profesores y administrativos vinculados a las funciones sustantivas de docencia, investigación y gestión.
El objetivo es preservar, dar acceso abierto y difusión a la producción científica y al conocimiento generado, para beneficio común y fomentar su uso de manera ética.

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Issue Date	Title	Author(s)
Apr-2021	Capítulo 14. Una historia de amor al trabajo. “Mariscos Campeón”	Navarro del Toro, Guillermo José
Dec-2023	Capítulo 13. Retos y oportunidades del sector turístico como área de emprendimiento en jóvenes universitarios	Villegas Alcantar, Benjamín; Aguilar Carvajal, Luis; Navarro del Toro, Guillermo José
2021	La producción de queso en los Altos de Jalisco y sur de Zacatecas. Una especialización dispersa	Muñoz Durán, Martha
Dec-2017	La evidencia del éxito Residencias y mausoleos en Santiaguito, Arandas, Jalisco	Muñoz Durán, Martha; Sánchez García, Imelda

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