ZnO nanoparticles impregnated with Hibiscus sabdariffa L. extract: Characterization and antimicrobial activity

Abstract

ABSTRACT Zinc oxide can be a vehicle for the encapsulation of bioactive compounds obtained from Hibiscus sabdaridffa L by-products due to its mesoporous structure. The nanoparticles obtained with zinc nitrate showed an average particle size of 120 mn, when impregnated with ultrasound-assisted extract of Jamaican by-product did not show morphological alterations, however; it was observed that there is a modification of the ZnO energy bands attributed to the interactions between ZnO and the extract molecules. T1.0 % and T1.5 % presented higher inhibition on Listeria Monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Staphylococcus mutans compared to T0.5 % and EUSJ. The results show that the synthesis process and the impregnation of Jamaican by-product extracts have interesting antibacterial properties associated with the potentiating effect of ZnO and extract, which can be a starting point for further studies on some applications or other types of microorganisms.

Resumen El óxido de zinc puede ser un vehículo para la encapsulación de compuestos bioactivos obtenidos a partir de subproductos de Hibiscus sabdaridffa L. atribuido a su estructura mesoporosa. Las nanopartículas obtenidas con nitrato de zinc mostraron un tamaño medio de partícula de 120 mn, cuando se impregnaron con extracto de subproducto de Jamaica asistido por ultrasonidos no mostraron alteraciones morfológicas, sin embargo; se observó que existe una modificación de las bandas de energía del ZnO atribuida a las interacciones entre el ZnO y las moléculas del extracto. T1.0 % y T1.5 % presentaron mayor inhibición sobre Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Staphylococcus mutans en comparación con T0.5 % y EUSJ. Los resultados muestran que el proceso de síntesis y la impregnación de los extractos de subproductos jamaicanos presentan interesantes propiedades antibacterianas asociadas al efecto potenciador del ZnO y del extracto, lo que puede constituir un punto de partida para futuros estudios sobre algunas aplicaciones u otros tipos de microorganismos.