Comparación de la efectividad del hipoclorito de sodio al 6 % como desinfectante en rábano (Rhapanus sativus).

Centro Universitario de los Altos

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Title:	Comparación de la efectividad del hipoclorito de sodio al 6 % como desinfectante en rábano (Rhapanus sativus).
Other Titles:	25vo. Congreso Nacional de la AMMFEN
Authors:	Martín Martín, Iliana de Jesús Vega Galindo, Cynthia Hermelinda Peña Ramírez, Lorena Elizabeth Ramírez López, Roque Orozco López, Carmen Leticia Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí
Keywords:	desinfectante hipoclorito de sodio plata coloidal rabano
Issue Date:	2010
Publisher:	Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Series/Report no.:	Revista Salud Pública y Nutrición;Edición Especial No. 7 - 2010
Abstract:	Introducción: El rábano (Rhapanus sativus), es una hortaliza ampliamente consumida en México, que por sus condiciones de cultivo, riego y consumo (crudo) se ha determinado como un peligro para la salud del comensal. Objetivo: Comparar la efectividad del hipoclorito de sodio (NaClO) al 6% como desinfectante a diferentes concentraciones en rábano.
URI:	http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/367
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