Elaboración de albóndigas a base de pechuga de pollo adicionadas con harina de avena.

Centro Universitario de los Altos

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	González Ramírez, Ester del Carmen	-
dc.contributor.author	González Juárez, Karen Itzel	-
dc.contributor.author	Peña Navarro, Mitzi Amanda	-
dc.contributor.author	Pérez Gallardo, Alejandra Noemí	-
dc.contributor.author	Pérez Fernández, Brenda Alicia	-
dc.contributor.author	Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí	-
dc.date.accessioned	2015-08-28T20:53:23Z	-
dc.date.available	2015-08-28T20:53:23Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.citation	González Ramírez E.C., González Ramírez K.I., Peña Navarro M.A., Pérez Gallardo A.N., Pérez Fernández B.A., Villagrán de la Mora B.Z. (2011). Elaboración de albóndigas a base de pechuga de pollo adicionadas con harina de avena. Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Los Altos. México.	es, en
dc.identifier.uri	http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/416	-
dc.description.abstract	El presente proyecto se basa en la elaboración de un producto nuevo e innovador, ya que surge la inquietud por presentar un producto que sea de fácil obtención, de costo accesible, que tenga propiedades nutricionales y de fácil preparación.	es, en
dc.description.sponsorship	Coordinación de Investigación. Centro Universitario de Los Altos. Universidad de Guadalajara.	es, en
dc.language.iso	es	es, en
dc.publisher	Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Los Altos.	es, en
dc.subject	harina de avena	es, en
dc.subject	pollo	es, en
dc.subject	proyecto	es, en
dc.title	Elaboración de albóndigas a base de pechuga de pollo adicionadas con harina de avena.	es, en
dc.title.alternative	I. Jornada de Investigación Universitaria	es, en
dc.title.alternative	Licenciatura en Nutrición	es
dc.type	Other	es, en
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Elaboración de albóndigas a base de pechuga de pollo.pdf	Artículo	638.67 kB	Adobe PDF	View/Open
Enlace a_I Jornada de Investigación Universitaria.htm	Enlace a publicación	22.24 kB	HTML	View/Open

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