Percepción de conceptos de nutrición de las madres de familia de la Primaria "López Cotilla"

Abstract

La prevalencia de la obesidad en México, al igual que el resto del mundo, se ha incrementado en forma importante en la última década y es considerada como un problema de salud pública, incluso como una epidemia. La obesidad en sí es una enfermedad y un factor de riesgo para diversas enfermedades. Esta investigación se centra en la obesidad debido a que es necesario captar el factor detonante para que esta enfermedad sea tan común entre los mexicanos, por eso el objetivo de dicha investigación es conocer la percepción de las madres de familia sobre algunos conceptos de nutrición y alimentación, con el fin de identificar el criterio que tienen sobre cómo alimentar a sus hijos y así definir qué es lo que provoca que haya desnutrición y obesidad infantil, ya que numerosos estudios científicos, así como la Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación advierten sobre los daños a la salud que ocasiona el llevar una alimentación deficiente, donde las madres llevan un papel primordial en el crecimiento y desarrollo óptimo de sus hijos.