Centro Universitario de los Altos
El Repositorio Institucional del Centro Universitario de los Altos es un acervo digital, construido con la producción intelectual y académica de la comunidad universitaria que lo integra. Es resultado de la actividad cotidiana de alumnos, profesores y administrativos vinculados a las funciones sustantivas de docencia, investigación y gestión.
El objetivo es preservar, dar acceso abierto y difusión a la producción científica y al conocimiento generado, para beneficio común y fomentar su uso de manera ética.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Jun-2014 | Desarrollo de mermelada sin azúcar con chía | Romero Ponce, Priscilla; Aldana Hernández, Paulina; Méndez Robles, María Dolores |
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