Imperfections professional labor market. A case of graduates of the Nutrition. The imperfections of the professional labor market. A case of graduates of the Bachelor's Degree Nutrition

Abstract

Abstract In This paper I discuss three main topics of the education and of higher They are exemplified by the results of a qualitative follow-up study of graduates. The topics Discussed are the imperfections of the professional labor market originated by the requirements imposed by globalization; That the various Objectives Higher Education Institutions in Their effort to follow cover the labor needs of companies; and the formation of the universities Themselves as an Important professional labor market. Finally, the work and school Characteristics of a group of graduates of the University Center of Los Altos, a dependency of the University of Guadalajara, the second in terms of population in Importance in the Mexican Republic served, are explained.

Resumen En este trabajo se debaten tres de los principales temas de la educación superior y se ejemplifica con los resultados de un estudio cualitativo de seguimiento de egresados. Los tópicos a discusión son las imperfecciones del mercado laboral profesional originados por los requerimientos que imponen la globalización; los diversos objetivos que siguen las instituciones de educación superior en su afán de cubrir las necesidades laborales de las empresas; y la conformación de las propias universidades como importante mercado laboral profesional. Finalmente, se explican las características laborales y escolares de un grupo de egresados del Centro Universitario de Los Altos, dependencia de la Universidad de Guadalajara, la segunda en importancia en cuanto a población atendida en la república mexicana.