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Issue DateTitleAuthor(s)
Jan-2022Current Situation and Perspectives of Fruit Annonaceae in Mexico: Biological and Agronomic Importance and Bioactive PropertiesHernández Fuentes, Luis M.; Montalvo González, Efigenia; García Magaña, Maria de Lourdes; Anaya Esparza, Luis Miguel; Nolasco González, Yolanda; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; González Torres, Yesica Sughey; Velázquez Monreal, José Joaquín; Morelos Flores, David Antonio
Jan-2022Food Consumption and Metabolic Risks in Young University StudentsGonzález Torres, Yesica Sughey; González Silva, Napoleón; Pérez Reyes, Ángel; Anaya Esparza, Luis Miguel; Sánchez Enríquez, Sergio; Vargas Becerra, Patricia Noemí; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; García García, Maritza Roxana
Sep-2020Clostridium perfringens as Foodborne Pathogen in Broiler Production: Pathophysiology and Potential Strategies for Controlling Necrotic EnteritisVillagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Macías Rodríguez, María Esther; Arratia Quijada, Jenny; González Torres, Yesica Sughey; Nuño, Karla; Villarruel López, Angélica
Oct-2021Direct and Indirect Effects of COVID-19 in Frail Elderly: Interventions and RecommendationsPizano Escalante, María Guadalupe; Anaya Esparza, Luis Miguel; Nuño, Karla; Rodríguez Romero, José de Jesús; González Torres, Yesica Sughey; López de la Mora, David A.; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí
Jun-2023Chapter 4. Chili and Pepper ByproductsRodríguez Barajas, Noé; Montalvo González, Efigenia; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; González Torres, Yesica Sughey; Villaruel López, Angélica; Anaya Esparza, Luis Miguel
Sep-2023Skinfold Thickness as a Cardiometabolic Risk Predictor in Sedentary and Active Adult PopulationsGonzález Torres, Yesica Sughey; Anaya Esparza, Luis Miguel; Trigueros del Valle, Gabriel Fermín; Rivera León, Edgar Alfonso; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Sánchez Enríquez, Sergio
Jun-2022Alimentos funcionales y su impacto en la salud humanaVillagrán de la Mora, Blanca Zuamí; González Torres, Yesica Sughey; Montalvo González, Efigenia; García de Alba Verduzco, Javier Eugenio; Ramírez Hernández, Blanca Catalina; Anaya Esparza, Luis Miguel
Dec-2017Diagnóstico de la Región Altos Sur de JaliscoLeal Moya, Irma Leticia; Reynoso Rábago, Alfonso; Jiménez Gómez, Hermelinda; Martínez Cárdenas, Rogelio; Mariscal González, Mónica; Carranza Alcántar, María del Rocío; Fregoso Peralta, Gilberto; Jiménez Gómez, Hermelinda; Jiménez Padilla, Alma Azucena; Legaspi Barajas, Rosa Elena; Mora García, Olga; Oliva Dávila, Alejandra; Sánchez González, Víctor Javier; Rolón Díaz, Juan Carlos; Villanueva Yerenas, María de los Ángeles; Cruz Alcalá, Leonardo Eleazar; Gómez Rodríguez, Víctor Manuel; Fernández Carranza, José Guadalupe; Martín Franco, Luz del Carmen; De la Torre Ibarra, Carolina; Nápoles Durán, Luz Adriana; Arias Orozco, Miguel Ángel; González Torres, Yesica Sughey; Romo Rodríguez, Mónica Gabriela; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Padilla Barragán, Pablo Guillermo; Gómez González, María Teresa; Márquez Álvarez, José Guadalupe; Castañeda Villanueva, Aldo Antonio; Huerta Gaytán, Pablo; Rodríguez Gómez, Jorge Luis; Flores López, Hugo Ernesto; González Pérez, Cándido; Rodríguez Bautista, Juan Jorge; Dávalos Guzmán, Ulises; Ortega Cervantes, Gonzalo; Cota Yáñez, María del Rosario; Macías González, Gizelle Guadalupe; De la Torre Barba, Silvano; Martínez Sifuentes, José Ángel; Ramírez Vega, Humberto; Díaz Mederos, Primitivo; Heredia Nava, Darwin; Serratos Vidrio, Juan Antonio; Sedano Alvarado, Armando; Sánchez García, Imelda; Olmos Colmenero, José de Jesús; Olmos Cornejo, Jorge Eduardo; Orozco López, Carmen Leticia; Martín Jiménez, Elizabeth
Mar-2019Implications of the 5-lipoxygenase allelic variants c.760G>A and -1279 G>T in the nutritional and inflammatory status in Mexican Young PopulationGonzález Torres, Yesica Sughey; González Silva, Napoleón; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Guzmán Rodríguez, Luis Felipe; Pérez Reyes, Ángel; Rodríguez Razón, Christian Martín; Colima Fausto, Ana Gabriela; Vargas Becerra, Patricia Noemí; Sánchez Enríquez, Sergio; García García, Maritza Roxana
Apr-2022Physiological Effects and Human Health Benefits of Hibiscus sabdariffa: A Review of Clinical TrialsMontalvo González, Efigenia; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; González Torres, Yesica Sughey; Iñiguez Muñoz, Laura Elena; Isiordia Espinoza, Mario Alberto; Ruvalcaba Gómez, José Martín; Arteaga Garibay, Ramón Ignacio; Acosta, José Luis; González Silva, Napoleón; Anaya Esparza, Luis Miguel