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2011Sinérgica de crecimiento e inhibición del probiótico lactobacillus acidophillus versus salmonella enteritidis en requesón.Arias Desales, Yareli Anahí; Covarrubias Arellano, Jesuita; Fonseca Guzmán, Karen del Carmen; González Sánchez, Hilda Gabriela; Gutiérrez Mares, Ebeling Gabriela; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí
2011Evaluación del estado nutricio y frecuencia de consumo en el refrigerio de escolares de la ciudad de Tepatitlán de Morelos, Jalisco.Coria, Iris; Cortez, Rosa; Gómez, Arcelia; Pérez, Mayra; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí
2011Elaboración de albóndigas a base de pechuga de pollo adicionadas con harina de avena.González Ramírez, Ester del Carmen; González Juárez, Karen Itzel; Peña Navarro, Mitzi Amanda; Pérez Gallardo, Alejandra Noemí; Pérez Fernández, Brenda Alicia; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí
2011Evaluación del impacto de un programa de educación en nutrición en un Centro de Rehabilitación para Jóvenes de la Región de Los Altos de Jalisco, en el periodo comprendido de Agosto a Diciembre del 2009Pelayo Arreola, Isaura Marisol; Tavera Arias, Maribel; Rosas Quijas, Daniel Eduardo; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Salazar Serrano, María Teresa
2010Comparación de la efectividad del hipoclorito de sodio al 6 % como desinfectante en rábano (Rhapanus sativus).Martín Martín, Iliana de Jesús; Vega Galindo, Cynthia Hermelinda; Peña Ramírez, Lorena Elizabeth; Ramírez López, Roque; Orozco López, Carmen Leticia; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí
2011Evaluación de las características organolépticas y morfométricas de la codorniz después de incorporar en su alimento aceite de cacahuate.Álvarez Limón, Gloria; González Reynoso, Adriana Teresa; Gómez Pérez, Ernesto; Lozano Becerra, Julia Lizeth; Trujillo Alcalá, Iván Alejandro; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Hernández Orozco, José Rogelio
2010Presencia de Staphylococcus aureus en leche destinada a la elaboración de quesos artesanales.Méndez Robles, María Dolores; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Íñiguez Muñoz, Laura Elena; González Franco, Alejandra; Gómez de la Torre, Laura; Ramírez Vega, Humberto
Dec-2017Diagnóstico de la Región Altos Sur de JaliscoLeal Moya, Irma Leticia; Reynoso Rábago, Alfonso; Jiménez Gómez, Hermelinda; Martínez Cárdenas, Rogelio; Mariscal González, Mónica; Carranza Alcántar, María del Rocío; Fregoso Peralta, Gilberto; Jiménez Gómez, Hermelinda; Jiménez Padilla, Alma Azucena; Legaspi Barajas, Rosa Elena; Mora García, Olga; Oliva Dávila, Alejandra; Sánchez González, Víctor Javier; Rolón Díaz, Juan Carlos; Villanueva Yerenas, María de los Ángeles; Cruz Alcalá, Leonardo Eleazar; Gómez Rodríguez, Víctor Manuel; Fernández Carranza, José Guadalupe; Martín Franco, Luz del Carmen; De la Torre Ibarra, Carolina; Nápoles Durán, Luz Adriana; Arias Orozco, Miguel Ángel; González Torres, Yesica Sughey; Romo Rodríguez, Mónica Gabriela; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Padilla Barragán, Pablo Guillermo; Gómez González, María Teresa; Márquez Álvarez, José Guadalupe; Castañeda Villanueva, Aldo Antonio; Huerta Gaytán, Pablo; Rodríguez Gómez, Jorge Luis; Flores López, Hugo Ernesto; González Pérez, Cándido; Rodríguez Bautista, Juan Jorge; Dávalos Guzmán, Ulises; Ortega Cervantes, Gonzalo; Cota Yáñez, María del Rosario; Macías González, Gizelle Guadalupe; De la Torre Barba, Silvano; Martínez Sifuentes, José Ángel; Ramírez Vega, Humberto; Díaz Mederos, Primitivo; Heredia Nava, Darwin; Serratos Vidrio, Juan Antonio; Sedano Alvarado, Armando; Sánchez García, Imelda; Olmos Colmenero, José de Jesús; Olmos Cornejo, Jorge Eduardo; Orozco López, Carmen Leticia; Martín Jiménez, Elizabeth
Mar-2019Implications of the 5-lipoxygenase allelic variants c.760G>A and -1279 G>T in the nutritional and inflammatory status in Mexican Young PopulationGonzález Torres, Yesica Sughey; González Silva, Napoleón; Villagrán de la Mora, Blanca Zuamí; Guzmán Rodríguez, Luis Felipe; Pérez Reyes, Ángel; Rodríguez Razón, Christian Martín; Colima Fausto, Ana Gabriela; Vargas Becerra, Patricia Noemí; Sánchez Enríquez, Sergio; García García, Maritza Roxana